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Schinkenhöker Henning Basedahl, Hollenstedt, berichtet über das Thema: „Schinken mit Solt, Rook, Leev un Tiet. Wo geiht dat?“ Leitung: Dr. Heinz Harms, Verein FÖR PLATT e. V. Eintritt frei, Einlass: ab 14:30 Uhr. Seit 50 Jahren wird in Hollenstedt Schinken produziert. Henning Basedahl führt das Familienunternehmen in zweiter Generation und hat sich mit seinem herausragenden...
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